PER ACCEDERE AL MUSEO E AL LABORATORIO É NECESSARIO ESSERE MUNITI DI GREEN PASS
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Si sconsiglia fortemente di venire ad Amalfi in auto, specie nei periodi di alta stagione. I posti auto ad Amalfi sono molto limitati e la nostra struttura non possiede parcheggio. Per godere appieno della tua esperienza scegli un mezzo alternativo all’auto per raggiungere la nostra città.

Per le nostre esperienze vi raccomandiamo vivamente l’utilizzo di scarpe comode, preferibilmente da ginnastica o da trekking.
Per la vostra incolumità e per soddisfare i criteri di sicurezza previsti, potremmo essere costretti ad impedirvi la partecipazione ai nostri tour nel caso indossiate scarpe non adatte (es. tacchi o suole scivolose).

Tiramisu al limone in coppette

Ingredienti per 4 persone

250 g di mascarpone
2 uova
3 cucchiai di zucchero
200 g di panna
2 limoni biologici
200 g di mascarpone
Bagna per savoiardi:
250 g acqua
80 g di zucchero
1 bicchierino di limoncello

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero. Unire il mascarpone e la panna montata delicatamente. Grattugiare la buccia di limone e amalgamare il tutto dolcemente.
Porre l’acqua e lo zucchero sul fuoco, appena bolle spegnere e aggiungere il bicchierino di limoncello. Bagnare velocemente i savoiardi nello sciroppo appena preparato e appoggiare 1 savoiardo bagnato nel bicchiere ( o coppa) scelto.
Ricoprire con abbondante crema, e decorare con frutta fresca o secca, oppure cioccolato ecc.
Porre in frigo fino al consumo.

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